Serwis Ekologiczny

Warzywa i owoce to tak naprawdę największe dobrodziejstwo natury. Nie kosztują wiele i tak naprawdę są one dostępne niemal przez cały rok. Oczywiście świeże warzywa i owoce zakupić możemy przede wszystkim na wiosnę oraz latem. Wtedy też możemy zebrać własne plony, jeśli uprawiamy je samodzielnie. Dlatego też jest to tak na dobrą sprawę najlepsza pora roku do tego, aby dbać o swoje zdrowie. Zimą większość warzyw sprowadzanych jest z krajów o cieplejszym klimacie. Są one odpowiednio droższe, ale nie to jest najgorsze. Większość z nas zraża ich smak. Różni się bowiem w znaczny sposób od smaku świeżych warzyw i owoców z naszego krajowego rynku. Nie martw się te warzywa również mają cenne witaminy i mikroelementy. Niestety na chwilę obecną nie jesteśmy w stanie zimą wyhodować w naszych polskich warunkach bardziej wartościowych warzyw, w związku z tym musimy korzystać z tych, które możemy zakupić. W innym przypadku musielibyśmy w ogóle zaprzestać jedzenia warzyw oraz owoców.