Ekologia
Napisano 29 czerwca 2022 o godzinie: 9:40
Deklaracja o „starości” – długości leżakowania lub wieku – jest jedną z najbardziej istotnych dla konsumentów informacji, którą można spotkać w znakowaniu napojów spirytusowych. W związku z tym unijne rozporządzenie 2019/787 określa szczegółowe wymogi dotyczące stosowania deklaracji o leżakowaniu lub dojrzewaniu napojów spirytusowych. Niemniej jednak na warunki stosowania takich deklaracji składają się również inne regulacje [...]
Napisano 24 czerwca 2022 o godzinie: 8:00
Już 30 czerwca br. zapraszamy na konferencję „Od pola do stołu” organizowaną przez Ambasadę Francji, podczas której na temat problemu marnowania żywności będą dyskutować przedstawiciele wielu środowisk zaangażowanych w problem food-waste: producenci i dystrybutorzy żywności, sieci handlowe, organy publiczne, NGO, naukowcy. Spotkanie poprowadzi MARIE CHRISTINE LE GAL, Radczyni ds. Rolnych. W gronie ekspertów znajduje się dr Agnieszka Szymecka – Wesołowska, która [...]
Napisano 16 czerwca 2022 o godzinie: 5:20
Sektor wina bezalkoholowego w całej Unii Europejskiej, w tym także w Polsce, w ostatnich latach bardzo szybko się rozwija. Dotychczas nie było szczegółowych regulacji prawnych dotyczących tego rodzaju produktów, w tym ich znakowania. Zmieniło się to jednak wraz z przyjęciem nowelizacji rozporządzenia o wspólnej organizacji rynków produktów rolnych z grudnia 2021 roku, która wprowadziła do [...]
Napisano 15 czerwca 2022 o godzinie: 5:00
W wyroku z dnia 21 kwietnia 2022 r., WSA w Łodzi uznał, że decyzja organu odmawiająca zatwierdzenia działalności w punkcie gastronomicznym (wyspie znajdującej się na terenie galerii handlowej) z powodu braku podłączenia do sieci wodnokanalizacyjnej jest niezgodna z przepisami prawa. Wymogi higieniczno-sanitarne dla obiektów stałych oraz dla obiektów tymczasowych i ruchomych określone są w rozporządzeniu [...]
Napisano 11 czerwca 2022 o godzinie: 3:40
W ostatnich dnia cały rynek konopny wstrzymał oddech, ponieważ EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) wydał opinię naukową w sprawie rozpatrywanych wniosków o zatwierdzenie kannabidiolu (CBD) jako dozwolonej nowej żywności[1]. W opinii wskazano bowiem, że naukowcy zasiadający w panelu EFSA mają wątpliwości dotyczące bezpieczeństwa substancji z uwagi na braki i nieścisłości w dowodach naukowych. Z tego powodu [...]
Napisano 4 czerwca 2022 o godzinie: 1:20
Rozporządzenie nr 1924/2006 przewiduje możliwość stosowania dwóch rodzajów oświadczeń żywieniowych wskazujących na brak/ brak dodanej soli w produkcie. Oczywiście przy spełnieniu odpowiednich warunków. Tak przykładowo: – stosowanie oświadczenia „NIE ZAWIERA SOLI” (lub każdego innego o takim samym znaczeniu dla konsumenta) jest dozwolone, gdy produkt zawiera nie więcej niż 0,01 g soli na 100 g. – [...]
Napisano 2 czerwca 2022 o godzinie: 0:40
W ubiegłym roku Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów poddał kontroli restauracje i bary w miejscowościach turystycznych. Kontrolą objęto łącznie 360 placówek gastronomicznych (w tym dwie stacje paliw prowadzące działalność gastronomiczną i handel detaliczny), z czego w 178 z nich (49,4%) odnotowano nieprawidłowości. Kontrolę przeprowadziła na zlecenie UOKIK Inspekcja Handlowa. W wyniku kontroli wydano 128 decyzji [...]
Napisano 27 maja 2022 o godzinie: 23:00
Eksperci naszej Kancelarii goszczą w Zakopanem na Konferencji „Przyszłość Akwakultury” organizowanej w ramach operacji „Transfer wiedzy w zakresie nowoczesnych technologii hodowli ryb i innowacyjnych metod przetwórstwa produktów akwakultury w kontekście uwarunkowań rynkowych i potrzeb konsumentów”. Wśród prelegentów wydarzenia znalazł się Daniel Szostek, który wystąpi w panelu „Przyszłość przetwórstwa ryb słodkowodnych w kontekście wyzwań produkcyjnych i [...]
Napisano 26 maja 2022 o godzinie: 22:40
W świetle przepisów prawnych obecność w produkcie substancji słodzących wiąże się z obowiązkiem zamieszczenia obok nazwy środka spożywczego informacji „zawiera substancję(-e) słodzącą(-e)” (w przypadku, gdy w produkcie występuje substancja słodząca(-e), ale nie występuje cukier) lub „zawiera cukier (cukry) i substancję(-e) słodzącą(-e)” (w przypadku, gdy w produkcie oprócz substancji słodzącej występuje również cukier). Należy jednak pamiętać, iż w przypadku niektórych [...]
Napisano 25 maja 2022 o godzinie: 22:20
Już w tym tygodniu odbędzie się dwudniowa Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw w Zegrzu, która co roku gromadzi pracowników ośrodków naukowo-badawczych i przemysłu przetwórczego. Jednym z prelegentów XIII edycji wydarzenia będzie Patryk Kalinowski. Prawnik naszej Kancelarii pochyli się nad tematem opakowań środków spożywczych i drugiego dnia Konferencji wygłosi wykład pod tytułem „Rewolucja [...]
