Prywatna hodowla żubrów powstaje w zwierzyńcu w Bałtowie (Świętokrzyskie). Do tej pory w Polsce istniała jedna prywatna hodowla żubra, która powstała w 2008 roku w Kiermusach na Podlasiu. Równolegle z bałtowską powstaje hodowla w Strzelinku koło Słupska. Kierownik bałtowskiego zwierzyńca Andrzej Kołbut powiedział PAP, że jako pierwsze przyjadą do Bałtowa dwie samice z Pokazowej Zagrody [...]
Źródło: Hodowla żubrów powstaje w Bałtowie
Sądecki BartnikPrawdopodobnie w tym roku liczba gospodarstw ekologicznych przekroczy 20 tys., podczas gdy rok 2009 zamknęliśmy liczbą ok. 17,5 tysięcy. Rolnicy przestawiają swoją produkcję, bo widzą w tym po prostu korzyści ekonomiczne – wartość rynku ekożywności to ponad 400 mln złotych. I choć trudno oczekiwać, aby takie gospodarstwa zajęły dominującą pozycję w naszym rolnictwie (stanowią one wciąż ok. 1,5 proc. wszystkich gospodarstw zarejestrowanych w kraju), to jednak ich udział w obrocie towarowym będzie na pewno systematycznie rósł. I to pomimo tego że za zdrowszą, ekologiczną żywność trzeba zapłacić nawet 30-40 proc. więcej niż za produkowaną metodami przemysłowymi.
