Portal Zdrowie i Apiterapia rozpoczął cykl artykułów autorstwa Elżbiety Hołderny-Kędzi i Bogdana Kędzi dotyczących miodów pszczelich mało popularnych wśród konsumentów, ale z powodzeniem stosowanych w lecznictwie. Pierwszy artykuł dotyczy miodu z mniszka lekarskiego.
 |
| Mniszek Lekarski (fot. Dariusz Małanowski PszczeliPark) |
Źródło: MIODY ODMIANOWE W LECZNICTWIE – Miód mniszkowy
Sądecki BartnikTymczasem z koniunktury na ekologię korzystają nie tylko Polacy, bo w całej UE obserwowany jest wzrost liczby ekologicznych gospodarstw. Ministerstwo rolnictwa Francji podało niedawno, że nad Sekwaną i Loarą w roku 2009 było zarejestrowanych prawie 16,5 tys. takich gospodarstw. Ekoprodukcją zajmuje się już ponad 3 proc. francuskich rolników i co miesiąc rejestrowanych jest kilkaset nowych ekologicznych ferm. To nie tylko wyższy współczynnik procentowy niż w Polsce, ale także powierzchnia ekologicznych gospodarstw jest we Francji o wiele wyższa niż w naszym kraju. Ale i tam, i w Polsce sektor ekologiczny gwałtownie rozwija się w ostatniej dekadzie.
