Żywność z polskich upraw może być niepełnowartościowa
Według europejskich kryteriów zawartości węgla organicznego w glebie, 89 proc. polskich ziem jest słabej jakości. W ostatnich 30 latach zawartość próchnicy w glebie spadła aż o 40 proc. – wynika z badań Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach (IUNG). Ekspert SGGW twierdzi, że żywność uprawiana na takich glebach jest niepełnowartościowa. Podczas środowej konferencji poświęconej [...]
Źródło: Żywność z polskich upraw może być niepełnowartościowa