Kto lubi skrystalizowany miód? Nikt. Gospodynie domowe zwykle wkładają
go do garnka z zimną wodą i podgrzewają. Często jednak kończy się to
pęknięciem słoika. Można tego uniknąć „upłynniając” miód w kuchence
mikrofalowej. Słoik z 250 g miodu (otwarty!) wystarczy wstawić na 2-3
minuty do kuchenki nastawionej na moc 180 W. Tak rozpuszczony, zachowuje
smak i wartości odżywcze.
Źródło: Miód można rozpuszczać w kuchence mikrofalowej
Sądecki BartnikTymczasem z koniunktury na ekologię korzystają nie tylko Polacy, bo w całej UE obserwowany jest wzrost liczby ekologicznych gospodarstw. Ministerstwo rolnictwa Francji podało niedawno, że nad Sekwaną i Loarą w roku 2009 było zarejestrowanych prawie 16,5 tys. takich gospodarstw. Ekoprodukcją zajmuje się już ponad 3 proc. francuskich rolników i co miesiąc rejestrowanych jest kilkaset nowych ekologicznych ferm. To nie tylko wyższy współczynnik procentowy niż w Polsce, ale także powierzchnia ekologicznych gospodarstw jest we Francji o wiele wyższa niż w naszym kraju. Ale i tam, i w Polsce sektor ekologiczny gwałtownie rozwija się w ostatniej dekadzie.
