Komunikat GIJHARS w sprawie próbek dot. mięsa końskiego
W dniu 1 marca 2013 r. opublikowano Komunikat nr 2 Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych dotyczący podjętych działań w zakresie obecności surowca końskiego w wyrobach wołowych.
Poinformowano, że dotychczas Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych przeprowadziła 8 kontroli, w trakcie których pobrano 12 próbek, natomiast Inspekcja Handlowa przeprowadziła 2 kontrole, pobierając 2 próbki do badań laboratoryjnych w zakresie identyfikacji surowców mięsnych na podstawie analizy DNA.
Pełna treść komunikatu dostępna jest tutaj.
Źródło: Komunikat GIJHARS w sprawie próbek dot. mięsa końskiego