Wczorajsze spotkanie na Stacji Wolimierz było wejściem w czas mityczny, archetypowy. Zagęszczenie rzeczywistości powodowało spowolnienie czasu i sprawiało, że proste gesty i słowa urastały do rangi symboli, monumentów. Chłopiec imieniem Duszan krążący wokół nas na zielonym składaku był Merkurym wprawiającym w ruch orbity tego skondensowanego mikrowszechświata. I nic nie było przypadkowe…
Źródło: Duszan, Stacja Wolimierz, 24 czerwca 2012
Sądecki BartnikPrawdopodobnie w tym roku liczba gospodarstw ekologicznych przekroczy 20 tys., podczas gdy rok 2009 zamknęliśmy liczbą ok. 17,5 tysięcy. Rolnicy przestawiają swoją produkcję, bo widzą w tym po prostu korzyści ekonomiczne – wartość rynku ekożywności to ponad 400 mln złotych. I choć trudno oczekiwać, aby takie gospodarstwa zajęły dominującą pozycję w naszym rolnictwie (stanowią one wciąż ok. 1,5 proc. wszystkich gospodarstw zarejestrowanych w kraju), to jednak ich udział w obrocie towarowym będzie na pewno systematycznie rósł. I to pomimo tego że za zdrowszą, ekologiczną żywność trzeba zapłacić nawet 30-40 proc. więcej niż za produkowaną metodami przemysłowymi.
