Jakość handlowa przekąsek słonych

W listopadzie 2024 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych poinformowała o przeprowadzonych wynikach kontroli jakości przekąsek słonych. Kontrola przeprowadzona została na etapie produkcji w II kwartale 2024 roku na terenie całego kraju.

Produktami priorytetowymi poddanymi ww. kontroli były:

przekąski kukurydziane (np. chrupki, popcorn, pałeczki), w tym oznakowane jako wolne od GMO,

inne przekąski zbożowe (np. krakersy, precle, paluszki).

Produkty skontrolowano w 30 zakładach produkcyjnych, stwierdzając nieprawidłowości w 13 (43,3% skontrolowanych). W zakresie znakowania sprawdzono 56 partii, z czego 12 zakwestionowano (21,4%).

Stwierdzone nieprawidłowości w zakresie znakowania dotyczyły m.in.:

Podanie w wykazie składników „mleko w proszku”, podczas gdy zastosowano „preparat mleczno-tłuszczowy” zawierający w składzie tłuszcz palmowy.

Stosowanie znaku „Produkt polski”, podczas gdy w procesie produkcji użyto składniki niepochodzące z Polski, np. olej słonecznikowy z Niemiec i cebulę z Indii.

Podanie komunikatu o obniżonej zawartości glutenu, przy braku dowodów potwierdzających możliwość zastosowania tego dobrowolnego oświadczenia przypisującego produktowi szczególne właściwości.

Zastosowanie dla obowiązkowej informacji, jaką jest wartość odżywcza, czcionki mniejszej niż 1,2 mm.

W Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego każdego dnia wspieramy podmioty z branży spożywczej m.in. w zakresie zapewnienia zgodności znakowania środków spożywczych.

Zapraszamy do kontaktu!

22 398 60 79