W dniu 11 lutego 2013 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności opublikował komunikat w spawie wykrycia koniny w produktach z wołowiny. EFSA informuje, że źródło jej nieprawidłowości jest obecnie badane przez ekspertów.
Pełna treść komunikatu znajduje się tutaj.
Źródło: EFSA w sprawie koniny
Sądecki BartnikMIT:
„Miód jest jednak produktem dość wrażliwym na wysokie temperatury. Ciasta przygotowane na bazie miodu (np. pierniki) czy posłodzona nim gorąca herbata niestety tracą swoje właściwości. Jeśli wiec chcemy wykorzystać zdrowotne właściwości miodu to podawajmy dziecku kanapki z serem białym i miodem, dodawajmy miód do już przestudzonej herbatki lub wody”
