Nowa żywność na rynku UE: Proszek z larw mącznika młynarka poddany działaniu promieniowania UV
20 stycznia 2025 r. Komisja Europejska przyjęła Rozporządzenie (UE) 2025/89, które zezwala na wprowadzanie na rynek proszku z całych larw Tenebrio molitor (mącznik młynarek) poddanego działaniu promieniowania UV.
Zgodnie z oceną EFSA, ten składnik jest bezpieczny w proponowanych warunkach stosowania: w chlebie i bułkach, ciastach i ciastkach, produktach na bazie makaronu, przetworzonych produktach z ziemniaków, serach i produktach z serów, musach owocowych i warzywnych.
Autoryzacja jest czasowo ograniczona – tylko wnioskodawca (spółka Nutri’Earth), który przedstawił szczegółowe dane naukowe, ma prawo wprowadzać ten produkt na rynek przez najbliższe pięć lat. Jednak inni przedsiębiorcy mogą ubiegać się o zezwolenie na wprowadzenie na rynek tej samej nowej żywności, pod warunkiem oparcia wniosku na adekwatnych badaniach.
W ramach etykietowania środków spożywczych zawierających proszek z całych larw Tenebrio molitor (mącznik młynarek) poddany działaniu promieniowania UV zamieszcza się informację, że składnik ten może powodować reakcję alergiczną u konsumentów, u których stwierdzono alergię na skorupiaki i produkty pochodne oraz na roztocza kurzu domowego. Informację tę zamieszcza się w pobliżu wykazu składników lub – w przypadku braku wykazu składników – w bliskiej odległości od nazwy żywności.
Rozporządzenie wejdzie w życie 10 lutego 2025 r.
Nasza kancelaria oferuje wsparcie m.in. w:
- weryfikacji składników pod kątem regulacji novel food
- procedurze uzyskania zezwolenia na wprowadzenie na rynek nowej żywności
- konsultacjach dotyczących statusu składników przez właściwymi organami.
22 398 60 79
Wiejska 17 lok. 6, 00-480 Warszawa
biuro@food-law.pl
www.food-law.pl
Artykuł Nowa żywność na rynku UE: Proszek z larw mącznika młynarka poddany działaniu promieniowania UV pochodzi z serwisu Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego.
Źródło: Nowa żywność na rynku UE: Proszek z larw mącznika młynarka poddany działaniu promieniowania UV
Podobne wiadomosci:
Atom jak proszek do praniaNagły wzrost promieniowania w elektrowni atomowej FukushimaKolejny pożar w elektrowni – rośnie poziom promieniowania?