Nowa żywność na rynku UE: Proszek z larw mącznika młynarka poddany działaniu promieniowania UV

20 stycznia 2025 r. Komisja Europejska przyjęła Rozporządzenie (UE) 2025/89, które zezwala na wprowadzanie na rynek proszku z całych larw Tenebrio molitor (mącznik młynarek) poddanego działaniu promieniowania UV.
 
Zgodnie z oceną EFSA, ten składnik jest bezpieczny w proponowanych warunkach stosowania: w chlebie i bułkach, ciastach i ciastkach, produktach na bazie makaronu, przetworzonych produktach z ziemniaków, serach i produktach z serów, musach owocowych i warzywnych.
 
Autoryzacja jest czasowo ograniczona – tylko wnioskodawca (spółka Nutri’Earth), który przedstawił szczegółowe dane naukowe, ma prawo wprowadzać ten produkt na rynek przez najbliższe pięć lat. Jednak inni przedsiębiorcy mogą ubiegać się o zezwolenie na wprowadzenie na rynek tej samej nowej żywności, pod warunkiem oparcia wniosku na adekwatnych badaniach.
 
W ramach etykietowania środków spożywczych zawierających proszek z całych larw Tenebrio molitor (mącznik młynarek) poddany działaniu promieniowania UV zamieszcza się informację, że składnik ten może powodować reakcję alergiczną u konsumentów, u których stwierdzono alergię na skorupiaki i produkty pochodne oraz na roztocza kurzu domowego. Informację tę zamieszcza się w pobliżu wykazu składników lub – w przypadku braku wykazu składników – w bliskiej odległości od nazwy żywności.
 
Rozporządzenie wejdzie w życie 10 lutego 2025 r.
 
Nasza kancelaria oferuje wsparcie m.in. w:
  • weryfikacji składników pod kątem regulacji novel food
  • procedurze uzyskania zezwolenia na wprowadzenie na rynek nowej żywności
  • konsultacjach dotyczących statusu składników przez właściwymi organami.
 
Zapraszamy do kontaktu!
 
???? 22 398 60 79
???? Wiejska 17 lok. 6, 00-480 Warszawa
✉ biuro@food-law.pl
???? www.food-law.pl
 

Artykuł Nowa żywność na rynku UE: Proszek z larw mącznika młynarka poddany działaniu promieniowania UV pochodzi z serwisu Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego.

Źródło: Nowa żywność na rynku UE: Proszek z larw mącznika młynarka poddany działaniu promieniowania UV


Podobne wiadomosci:

  • Atom jak proszek do prania
  • Nagły wzrost promieniowania w elektrowni atomowej Fukushima
  • Kolejny pożar w elektrowni – rośnie poziom promieniowania?
  • Skomentuj:

    You must be logged in to post a comment.

    skanowanie Lublin kopiowanie skanowanie lublin hempla 4 wydruki lublin centrum tanie ksero lublin tanie ksero lublin szybki druk wysokonakładowy wielki format w lublinie skanowanie lublin skanowanie dokumentów lublin