KRÓLEWSKIE SÓJKI I SZCZODRAKI.
Jeszcze na początku XX wieku obchody Bożego Narodzenia trwały do Trzech Króli, a ostatnim z tzw. świętych wieczorów był „szczodry wieczór” – wigilia Trzech Króli. Szczodry – czyli hojny, nazwany tak na pamiątkę bogactw, które Trzej Mędrcy złożyli w darze. Wszyscy członkowie rodziny zbierali się tego wieczoru przy stole na śpiewanie kolęd. W zależności od regionu zajadano się także gorącymi pierogami z serem, sójkami (na zdjęciu) lub szczodrakami.
Sójki były to pierogi z drożdżowego ciasta (takiego jak na bułki), z nadzieniem z marchwi, kapusty lub buraków – na Mazowszu także z… buraków cukrowych (!!!) i kaszy jaglanej, pieczone w piecu chlebowym.
Źródło: KRÓLEWSKIE SÓJKI I SZCZODRAKI.
Podobne wiadomosci:
Kraby królewskie maszerują na Antarktydę"Synowie gór! idę do was – z ogrodów, gdzie natura, Oswojona, zadbana i wzajemnie dbająca, Żyje cierpliwie i zgodnie z pracowitymi ludźmi. Natomiast wy, królewskie, stojąc, jak lud Tytanów, W obłaskawionym świecie, słuchacie tylko siebie, Nieba, które was karmi, i Ziemi, co was zrodziła. Żaden z was nie pobierał nauki w ludzkiej szkole; Radosne i swobodne, o potężnych korzeniach, Pniecie się wspólnie wzwyż, chwytając ramionami, Jak orzeł zdobycz, przestrzeń, zwrócone ku obłokom Pogodną, rozłożystą, osłonecznioną koroną. Każdy z was jest odrębnym, jak gwiazdy na niebie, światem, I takoż jak bogowie, w wolnych żyjecie związkach. Gdybym tylko mógł znieść niewolę, to bym nigdy Nie pozazdrościł tym lasom i żył jak trzeba wśród ludzi. Gdyby do życia wśród ludzi nie ciągnęło mnie serce Owładnięte miłością, najchętniej wśród was bym zamieszkał!" (Friedrich Hölderlin, "Dęby", przeł. Antoni Libera)KRÓL PUSZCZY WRÓCIŁ NA POLANĘ – ŻUBRY ONLINE
