Jak podaje „Słownik Geografii Turystycznej Sudetów” pod red. Marka Staffy (t. 4 Kotlina Jeleniogórska, s. 257), „Dolina Kamiennej uchodziła za najpiękniejszą trasę dolinną w Karkonoszach. Od dawna była uczęszczana, najpierw przez poszukiwaczy złota i drogich kamieni, potem szklarzy i pierwszych osadników, wreszcie turystów”…
Źródło: Kamienna w Cieplicach (Gross Zacken in Warmbrunn)
Sądecki BartnikPrawdopodobnie w tym roku liczba gospodarstw ekologicznych przekroczy 20 tys., podczas gdy rok 2009 zamknęliśmy liczbą ok. 17,5 tysięcy. Rolnicy przestawiają swoją produkcję, bo widzą w tym po prostu korzyści ekonomiczne – wartość rynku ekożywności to ponad 400 mln złotych. I choć trudno oczekiwać, aby takie gospodarstwa zajęły dominującą pozycję w naszym rolnictwie (stanowią one wciąż ok. 1,5 proc. wszystkich gospodarstw zarejestrowanych w kraju), to jednak ich udział w obrocie towarowym będzie na pewno systematycznie rósł. I to pomimo tego że za zdrowszą, ekologiczną żywność trzeba zapłacić nawet 30-40 proc. więcej niż za produkowaną metodami przemysłowymi.
