Kolejny kraj wypowiada wojnę niezdrowemu jedzeniu. W Danii od tego weekendu obowiązuje tzw. „podatek tłuszczowy”. Jego wysokość jest uzależniona od zawartości niezdrowych tłuszczów nasyconych w produkcie. W ten sposób władze chcą walczyć ze szkodliwymi nawykami żywieniowymi obywateli – informuje PAP. Podatek wynosi 16 koron, czyli ok. 2,9 dolara na każdy kilogram tłuszczów nasyconych w produkcie. [...]
Źródło: Duńczycy walczą z niezdrową żywnością
Sądecki BartnikPrawdopodobnie w tym roku liczba gospodarstw ekologicznych przekroczy 20 tys., podczas gdy rok 2009 zamknęliśmy liczbą ok. 17,5 tysięcy. Rolnicy przestawiają swoją produkcję, bo widzą w tym po prostu korzyści ekonomiczne – wartość rynku ekożywności to ponad 400 mln złotych. I choć trudno oczekiwać, aby takie gospodarstwa zajęły dominującą pozycję w naszym rolnictwie (stanowią one wciąż ok. 1,5 proc. wszystkich gospodarstw zarejestrowanych w kraju), to jednak ich udział w obrocie towarowym będzie na pewno systematycznie rósł. I to pomimo tego że za zdrowszą, ekologiczną żywność trzeba zapłacić nawet 30-40 proc. więcej niż za produkowaną metodami przemysłowymi.
