Czy miód bez pyłków jest miodem?

Filtrowanie miodu zapobiega jego krystalizacji przez co miód jest produktem łatwiejszym w użyciu. Dla Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa miód filtrowany, pozbawiony pyłków kwiatowych jest normalnym miodem o tych samych walorach odżywczych i smakowych. Uważają również, że pszczoły produkują miód z nektaru kwiatów i roślin, a nie pyłków. Ziarna pyłku trafiają do miodu przez przypadek, a pszczoły do miodu celowo go nie dodają.