Serwis Ekologiczny

Menu:

Na powitanie Gości czarka miodu pitnego na ciepło

Godz. 19.00 Kolacja sylwestrowa;

• zupa krem z dyni z grzankami
• warkocz z polędwicy i piersi indyczej na sosie leśnym,
  schab z ananasem i konfiturą z derenia podane z ziemniakami i rozmaitymi surówkami

Deser Sylwestrowa Fantazja

Gorące dania nocne;

• kurczak w jogurcie z miodem i imbirem, podany z winnymi gruszkami, bukietem warzyw oraz opiekanymi ziemniaczkami
• barszcz czerwony z kulebiakiem

Bufet z daniami gorącymi;

• gęś pieczona po staropolsku, faszerowana kaszą i bakaliami
• szynka pieczona w miodzie na kiszonej kapuście
• misa pierogowa /ruskie, z mięsem , z kapustą i grzybami/
• śliwki suszone zapiekane w boczku
• żeberka z kminkiem
• żurek z prawdziwkami i białą kiełbasą

Bufet z przekąskami zimnymi;

• schab zakrawany boczkiem
• rolada z indyka ze szpinakiem
• karczek pieczony w ziołach
• wędliny
• karp w galarecie
• deski serów /żółte, wędzone, z pleśnią, kulki mozzarelli, oscypki…/
• śledzie na pierzynce z jabłek i cebuli w puszystej śmietanie
• galaretki drobiowe z whisky
• pieczarki faszerowane
• babeczki z kruchego ciasta z farszem z mięsa i kurzych wątróbek
• różne sałatki i sosy
• kiełbasa domowa
• pasztet z żurawiną
• smalec
• kiszone ogórki
• miód

Słodkości;

• świąteczny makowiec drożdżowy
• sernik z rodzynkami i skórką pomarańczową
• piernik staropolski
• różne kruche ciasteczka
• owoce

Napoje: kawa, herbata, soki; z kwiatu białego buz, pomarańczowy, z czarnej porzeczki jabłkowy, napój miodowo – miętowy, woda mineralna.

Alkohol: wódka 0,5 l na parę oraz lampka szampana o północy

O północy – pokaz sztucznych ogni

Słodka niespodzianka na Do widzenia z Noworocznymi Życzeniami

Podczas nocy Sylwestrowej czynny będzie bar alkoholowy /dodatkowo płatny/

Cena balu sylwestrowego; 200 zł/osoba
Cena z noclegiem 250 zł + Noworoczne śniadanie gratis
Wszystkich Gości Sylwestrowych zapraszamy w Nowy Rok na zwiedzanie Muzeum i Skansenu Pszczelarskiego z przewodnikiem – gratis

Rezerwacja pod nr tel. 784-916-326, 018 414 05 77, 018 445 18 82

Potwierdzeniem przyjęcia rezerwacji jest wpłata gotówki w Restauracji Bartna Chata (Stróże 235) lub wpłata na konto bankowe; BGŻ o/Nowy Sącz 92 2030 0045 1110 0000 0024 2210 z dopiskiem Sylwester