Miód z drzewa Tupelo nie jest filtrowany i nie podgrzewany. Jest w 100 %
naturalny i surowy (RAW). Polski Związek Pszczelarski nie uznaje takich
sformułowań – surowy miód pszczeli – ponieważ pszczelarzom Polskim nikt
nie uświadomił, że miód pszczeli nieprzetwarzany ma o wiele większe
właściwości od miodów sztucznie przetwarzanych.
Źródło: Miód Tupelo…
Sądecki BartnikTymczasem z koniunktury na ekologię korzystają nie tylko Polacy, bo w całej UE obserwowany jest wzrost liczby ekologicznych gospodarstw. Ministerstwo rolnictwa Francji podało niedawno, że nad Sekwaną i Loarą w roku 2009 było zarejestrowanych prawie 16,5 tys. takich gospodarstw. Ekoprodukcją zajmuje się już ponad 3 proc. francuskich rolników i co miesiąc rejestrowanych jest kilkaset nowych ekologicznych ferm. To nie tylko wyższy współczynnik procentowy niż w Polsce, ale także powierzchnia ekologicznych gospodarstw jest we Francji o wiele wyższa niż w naszym kraju. Ale i tam, i w Polsce sektor ekologiczny gwałtownie rozwija się w ostatniej dekadzie.
