Sobotnie i niedzielne popołudnie kilka tysięcy osób spędziło w Bałtowie, gdzie wystawiono kilkadziesiąt stoisk. Można było kupić nie tylko miody, nalewki i wszelkiego rodzaju wyroby woskowe, ale też profesjonalny sprzęt pszczelarski, ule i karmy dla pszczół. Na scenie na Okręglicy wystąpiły zespoły ludowe, w tym grupa Poziomka z Białorusi, której solistki zrobiły prawdziwą furorę. W sobotę gwiazdą wieczoru była góralska kapela Baciary…
Źródło: Wspominki z Bałtowa…
Sądecki BartnikPrawdopodobnie w tym roku liczba gospodarstw ekologicznych przekroczy 20 tys., podczas gdy rok 2009 zamknęliśmy liczbą ok. 17,5 tysięcy. Rolnicy przestawiają swoją produkcję, bo widzą w tym po prostu korzyści ekonomiczne – wartość rynku ekożywności to ponad 400 mln złotych. I choć trudno oczekiwać, aby takie gospodarstwa zajęły dominującą pozycję w naszym rolnictwie (stanowią one wciąż ok. 1,5 proc. wszystkich gospodarstw zarejestrowanych w kraju), to jednak ich udział w obrocie towarowym będzie na pewno systematycznie rósł. I to pomimo tego że za zdrowszą, ekologiczną żywność trzeba zapłacić nawet 30-40 proc. więcej niż za produkowaną metodami przemysłowymi.
