Kto by się tego spodziewał? Albo to my i nasza skromna hodowla albo boczniak ostrygowaty występuje dziko w Izerach. W każdym razie buk mu smakuje, co oznacza, że jest szansa na ciąg dalszy. Zdjęcie zrobione dzisiaj na Leopoldsbaude (718 n.p.m.).
Źródło: Pleurotus ostreatus Native to Izeria?
Sądecki BartnikTymczasem z koniunktury na ekologię korzystają nie tylko Polacy, bo w całej UE obserwowany jest wzrost liczby ekologicznych gospodarstw. Ministerstwo rolnictwa Francji podało niedawno, że nad Sekwaną i Loarą w roku 2009 było zarejestrowanych prawie 16,5 tys. takich gospodarstw. Ekoprodukcją zajmuje się już ponad 3 proc. francuskich rolników i co miesiąc rejestrowanych jest kilkaset nowych ekologicznych ferm. To nie tylko wyższy współczynnik procentowy niż w Polsce, ale także powierzchnia ekologicznych gospodarstw jest we Francji o wiele wyższa niż w naszym kraju. Ale i tam, i w Polsce sektor ekologiczny gwałtownie rozwija się w ostatniej dekadzie.
