Czy wiesz, że kawa…

Uwielbiana przez tysiące osób czarna kawa została odnaleziona w Afryce. Jako pierwsi spożywali ją Arabowie. Dziś wielu z nas nie potrafi wyobrazić sobie bez niej życia. Tak naprawdę istnieje wiele mitów dotyczących jej spożycia. Bez wątpienia jest jednym z najbardziej kontrowersyjnych napoi sprzedawanym na terenie niemal całego świata.

Wątpliwości nie podlegają natomiast pobudzające właściwości kawy. Rozszerza ona bowiem naczynia krwionośne i podnosi ciśnienie krwi. Zawarta w niej kofeina wywołuje w mózgu blokadę receptorów odpowiadających za odczuwanie senności. Dodatkowym jej atutem jest także podnoszenie koncentracji naszego organizmu.

Z najnowszych badań naukowych wynika, że kwas zawarty w kawie chroni przed złośliwym rakiem wątroby. Dodatkowo kofeina zabezpiecza jej miąższ przed uszkodzeniami. Dzienne spożycie jednej filiżanki kawy zmniejsza skutki alergii. Jej regularne spożywanie obniża ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona. Pozytywnie wpływa także na sam proces dotleniania organizmu. Jej moczopędne właściwości chronią również pęcherz przed różnego rodzaju infekcjami. Wszelkie szkodliwe substancje są bowiem usuwane z niego wraz z moczem. Nie powinny jej jednak spożywać osoby cierpiące na nerwice czy zaburzenia emocjonalne. Lekarze bardzo często odradzają także picie kawy kobietom ciężarnym. Nie ma jednak żadnych naukowych dowodów na jej negatywne oddziaływanie na płód i dziecko.

Źródło: Czy wiesz, że kawa…

Podobne wiadomosci:

Kawa wcale nie szkodzi? „Nie ma ryzyka”

Gdzie rośnie kawa i jak wygląda kawowiec?

Czy wiesz co jesz?

Skomentuj:

You must be logged in to post a comment.

Losowy cytat

Eksperci podkreślają, że rozwój rolnictwa ekologicznego byłby i u nas znacznie szybszy, gdyby nie niski poziom zamożności Polaków. Wydatki na żywność w budżecie przeciętnej rodziny to wciąż najwyższa pozycja, wiele osób musi wydawać na jedzenie większość swoich dochodów, a i tak może sobie pozwolić na kupowanie tylko najtańszych produktów. Dlatego ekożywność nie interesuje ich z racji ceny. Ale nawet średnio zamożni Polacy muszą skrupulatnie liczyć każdy grosz i oszczędzać, również na wydatkach żywnościowych. Dlatego zdecydowana większość rolników musi się nastawić na produkcję przeznaczoną do eksportu na Zachód, głównie do Niemiec. Tam stopa życiowa jest zdecydowanie wyższa niż u nas, więc i rynek zdrowej żywności o wiele bardziej chłonny. Jednak na Zachodzie trudno jest znaleźć tereny nadające się pod uprawy ekologiczne, bo gleba jest zbyt skażona pestycydami i sztucznymi nawozami, dlatego kraje te nastawiają się na import, także z Polski. Istotne jest i to, że za granicę wysyłamy nie tylko żywność nieprzetworzoną, ale na eksporcie coraz więcej zarabiają zakłady przetwórcze, które coraz lepiej promują się za granicą.

Serwis Ekologiczny