Miód zamiast antybiotyku

Miód z pszczeli może być skutecznym lekiem na trudno gojące się rany. Profesor
Rose Cooper z Uniwersytetu Walijskiego wraz z zespołem przyjrzała się –
na poziomie molekularnym – jak miód działa na bakterie wywołujące
infekcje: pałeczkę ropy błękitnej, streptokoki z grupy A i gronkowca
złocistego (MRSA) opornego na leki. Miód pszczeli utrudnia bakteriom wnikanie do tkanek. Badania dowiodły także, że miód hamuje formowanie się biofilmu, który chroni bakterie przed antybiotykami takimi jak np. oksacylina.