Jesteśmy mentorami w foodtech.ac – najprężniej działającym akceleratorze startupów spożywczych w Europie Środkowo-Wschodniej foodtech.ac, który od 6 lat wspiera startupy i przedsiębiorców kształtując przyszłość technologii spożywczych w naszym regionie (wśród alumnów są takie startupy jak Listny Cud, Roślinny Qurczak, czy Rebread).
Tym razem uruchamiają nowy, niespotykany format w akceleracji: foodtech.ac ALL-STARS to program, rozwijania kompetencji biznesowych niezbędnych nie tylko początkującym i doświadczonym przedsiębiorcom, ale także korporacyjnym wyjadaczom.
To naszpikowany wiedzą kurs na foodowego innowatora, niezależnie od rozmiaru organizacji. Oprócz najnowszej wiedzy z branży, uczestnicy poznają ludzi którzy stworzyli największe biznesy spożywcze w kraju.
Eksperci podzielą się praktyczną wiedzą z:
– zarządzania zarówno foodowym startupem, jak i dużą firmą,
– finansów i inwestycji,
– motywowania zespołu i dbania o zdrowie psychiczne,
– prawa w żywności,
– marketingu w branży spożywczej,
– storytellingu oraz przemawiania publicznego,
– e-commerce i e-grocery,
– technologii żywności i rozwoju nowych produktów.
Jeśli masz lub znasz kogoś kto tworzy produkt lub technologię wpływającą pozytywnie na zdrowie ludzi i planety, aplikuj już dziś na foodtech.ac – rekrutacja trwa do 5 kwietnia. https://foodtech.ac/pl/
Nowe rozporządzenie ws. opakowań już (prawie) uchwalone Komisja Europejska przyjęła nowe rozporządzenie dotyczące opakowań. Musi być ono teraz jeszcze formalnie zatwierdzone przez Parlament Europejski i Radę UE. Oznacza to, że w ciągu kilku najbliższych miesięcy rozporządzenie zostanie ostatecznie przyjęte. Wówczas będziemy informować, jak będą wyglądały nowe obowiązki i kiedy dokładnie wejdą w życie. Źródło: https://www.packagingdive.com/news/eu-ppwr-packaging-waste-regulation-provisional-agreement/709275/ [...]
Wczoraj (6 marca) została opublikowana dyrektywa 2024/825 dotycząca wzmocnienia pozycji konsumentów w procesie transformacji ekologicznej poprzez lepszą ochronę przed nieuczciwymi praktykami oraz lepsze informowanie. Tekst dyrektywy dostępny jest na: https://lnkd.in/gVHhA6uZ Dyrektywa ma na celu walkę z greenwashingiem oraz przedwczesnym starzeniem produktów. Już dziś zapraszamy na szkolenie Jak unikać greenwashingu, czyli zasady stosowania oświadczeń środowiskowych, podczas którego [...]
Przyjęto zmianę wymogów dla najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości nikotyny, które są uregulowane w rozporządzeniu nr 396/2005. Podmioty prowadzące przedsiębiorstwa spożywcze przedłożyły niedawno Komisji szczegółowe dane z monitorowania dotyczące przypraw, wskazujące, że pozostałości mogą występować w tym produkcie na wyższych poziomach niż tymczasowy NDP ustanowiony w prawie unijnym. Na podstawie tych nowych informacji Europejski Urząd ds. [...]
Hello BeekSquad! Let me guess, some of you have been at this beekeeping thing for quite some time and you aren’t getting the results that you were hoping for? Maybe you were wanting to see more honey production or better winter survival. To the best of your understanding, you’ve been doing what should work, but [...]
Zawiadamiamy o ważnym wyroku dotyczącym roślinnych alternatyw dla mleka. Wojewódzki Sąd Administracyjny (WSA) w Gliwicach w dniu 30 stycznia 2024 r. [1] wydał wyrok w sprawie skargi Podmiotu na zalecenia pokontrolne Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (WIJHARS), uznając skargę za uzasadnioną i uchylając zaskarżone zalecenia pokontrolne. Co ciekawe, przedmiotem skargi były zalecenia pokontrolne, [...]
Nadchodzą ważne zmiany w zakresie substancji powodujących alergie lub reakcje nietolerancji. Na szczeblu unijnym procedowany jest projekt zmiany Załącznika II do Rozporządzenia nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności* pod nazwą: „ROZPORZĄDZENIE DELEGOWANE KOMISJI (UE) …/… z dnia XXX r. zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 [...]
31 stycznia 2024 r. opublikowano nową wersję Dekretu Królewskiego dot. roślin wykorzystywanych w żywności, zwanego „dekretem belgijskim”. Modyfikacja katalogu uwzględnia pominięcie niektórych roślin, które do tej pory były powszechnie wykorzystywane m.in. w suplementach diety. Aktualizacja przepisów będzie mieć istotny wpływ na funkcjonowanie rynku spożywczego, w szczególności sektora suplementowego. Z nową wersją aktu można zapoznać się pod [...]
Elektroniczny System Powiadamiania (ESP) prowadzony przez Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) umożliwia złożenie powiadomienia o pierwszym wprowadzeniu do obrotu niektórych środków spożywczych objętych takim obowiązkiem np. suplementów diety, żywności z dodatkiem witamin i składników mineralnych, czy żywności specjalnego przeznaczenia medycznego. Funkcjonalność systemu uległa istotnej zmianie i na ten moment stwarza wiele praktycznych problemów. Zapraszamy do kontaktu, [...]
Już w kwietniu odbędzie się wydarzenie, poświęcone najnowszym trendom i regulacjom w branży suplementów diety. Na Międzynarodowych Targach Suplementów Diety i Żywności Funkcjonalnej – NutraFood Poland 2024, nie mogło zabraknąć i naszej Kancelarii. Nasza ekspertka Alicja Michałowska wystąpi w ramach sesji „Spring Agenda” 16 kwietnia 2024 o godzinie 11:30 Alicja Michałowska wygłosi prelekcję „Dodatki do żywności w [...]
Pszczelarze zrzeszeni w Rejonowym Kole Pszczelarskim w Ostrowcu Św. podkreślają, że ponad 80 procent roślin w Polsce wymaga intensywnego zapylania przez pszczołę miodną. Tymczasem odnotowany w ostatnich latach upadek rodzin pszczelich, a także innych owadów zapylających grozi zmniejszeniem ilości owoców, a w konsekwencji wyginięciem roślin zapylanych przez owady. Pszczelarze opowiadają się więc za wyeliminowaniem z