Znakowanie produktów niezawierających dodatku soli?

Rozporządzenie nr 1924/2006 przewiduje możliwość stosowania dwóch rodzajów oświadczeń żywieniowych wskazujących na brak/ brak dodanej soli w produkcie. Oczywiście przy spełnieniu odpowiednich warunków. Tak przykładowo:

– stosowanie oświadczenia „NIE ZAWIERA SOLI” (lub każdego innego o takim samym znaczeniu dla konsumenta) jest dozwolone, gdy produkt zawiera nie więcej niż 0,01 g soli na 100 g.

– stosowanie świadczenia „BEZ DODATKU SOLI” (lub każdego innego o takim samym znaczeniu dla konsumenta) jest dozwolone, gdy produkt nie zawiera dodanej soli ani żadnych innych składników zawierających dodaną sól i gdy produkt zawiera nie więcej niż 0,3 g soli na 100 g lub 100 ml.

Warto również wskazać, iż rozporządzenie nr 1169/2011 w przypadku produktów, do których sól nie została dodana, a zadeklarowana w tabeli wartości odżywczej zawartość soli wynika wyłącznie z naturalnie obecnego sodu przewiduje możliwość stosowania komunikatu na to wskazującego. Chcąc skorzystać z tej możliwości opiniowany komunikat należy wtedy umieścić bezpośrednio w pobliżu informacji o wartości odżywczej – np. bezpośrednio pod tabelą stosując zapis:

„Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.”

Artykuł Znakowanie produktów niezawierających dodatku soli? pochodzi z serwisu Centrum Prawa Żywnościowego i Produktowego.

Źródło: Znakowanie produktów niezawierających dodatku soli?


Podobne wiadomosci:

  • Znakowanie żywności po ukraińsku
  • Nadmierne spożycie soli jest odpowiedzialne za 50 proc. udarów mózgu i zawałów serca
  • Komunikat IJHARS w sprawie kontroli soli spożywczej
  • Skomentuj:

    You must be logged in to post a comment.

    skanowanie Lublin skanowanie w lublinie skanowanie lublin projekty powykonawcze archiwizacja dokumentacji skanowanie do pliku wielki format skanowanie kolor lublin skanowanie lublin wielki format skan tanie ksero lublin tanie kopiowanie lublin szybki druk wysokonakładowy