Trzeba przyznać, że natura jest bardzo mądra i twórcza. Czasami wystarczy dobry pomysł, aby z jej pomocą stworzyć coś naprawdę rewolucyjnego. Przykładem mogą być pojemniki na warzywa lub owoce, które po wszystkim zamiast wyrzucać do kosza można po prostu… zjeść. Tak, to nie pomyłka ani objaw szaleństwa, tylko pomysł Davida Edwardsa. Pracuje on bowiem nad [...]
Źródło: Biodegradowalne opakowania na żywność
Sądecki BartnikPrawdopodobnie w tym roku liczba gospodarstw ekologicznych przekroczy 20 tys., podczas gdy rok 2009 zamknęliśmy liczbą ok. 17,5 tysięcy. Rolnicy przestawiają swoją produkcję, bo widzą w tym po prostu korzyści ekonomiczne – wartość rynku ekożywności to ponad 400 mln złotych. I choć trudno oczekiwać, aby takie gospodarstwa zajęły dominującą pozycję w naszym rolnictwie (stanowią one wciąż ok. 1,5 proc. wszystkich gospodarstw zarejestrowanych w kraju), to jednak ich udział w obrocie towarowym będzie na pewno systematycznie rósł. I to pomimo tego że za zdrowszą, ekologiczną żywność trzeba zapłacić nawet 30-40 proc. więcej niż za produkowaną metodami przemysłowymi.
